La publicidad a prueba. Una campaña de una cadena de hipermercados nos propone un carro de la compra para alimentar a una familia por 1 € diario por persona, esto es: 28 € semanales para una familia formada por padre, madre y dos hijos. Esta económica propuesta debe aportar la energía, proteinas, grasas e hidratos de carbono necesarias para alimentar a 2 adultos y dos niños. Comprobémoslo.
Aquí tienes la lista de productos
Para fijar ideas vamos a suponer que las personas de la familia son:
Padre: 40 años, 1,80 m, 80 kg, actividad física moderada
Madre: 40 años, 1,70 m, 70 kg, actividad física moderada
Hijo: 10 años, 1,30 m, 30 kg, actividad física moderada
Hija: 10 años, 1,30 m, 30 kg, actividad física moderada
Se trata de comparar el aporte de la dieta propuesta en esta promoción con las necesidades de las personas. Valoramos aporte calórico y cantidades de proteinas, carbohidratos y lípidos.
1º Evaluar las necesidades:
En la web de kellogs nos encontramos con una aplicación para evaluar las necesidades nutricionales diarias de las personas. Pincha aquí
Otro enlace por si no funciona el anterior
Ten en cuenta que, según los especialistas en nutrición el 55% de la energía ha de proceder de los glúcidos, el 30 % de las lípidos y el 15 % de las proteinas.
Recuerda que cada tipo de nutriente tiene diferente cantidad de energía:
lípidos: 9 kcal/g
proteinas: 4 kcal/g
hidratos de carbono. 4 kcal/g
2º Evaluar el aporte proporcionado por la lista de productos
Para hacer esta parte, te propongo usar esta otra aplicación, también de la web de kellogs que permite calcular los valores nutricionales de las cantidades de alimentos propuestas. Pincha aquí
Otro enlace por si no funciona el anterior
Página web de información nutricional de kellogs
Para realizar los cálculos te recomiento usar una hora de cálculo
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